Cinsiyetinizin yediği şeysiniz: Amerikan kültüründe beslenme ve vücut imajı hakkında

Cinsiyetinizin yediği şeysiniz: Amerikan kültüründe beslenme ve vücut imajı hakkında

Arnold Schwarzenegger HAKKINDA BİR VİDEO "Steak & Egger Sandwich" pişirirken son zamanlarda viral oldu. Temelde, bu adamlar 78.000 kalorilik, protein dolu bir canavarlık - eski hükümetin kendi tankında - pişiriyorlar.

Erkeklerin şakası, erkeksi kaslılık ideali etrafında dönerken, bu "sandviçin" yaratılmasına veya tüketilmesine hiçbir kadının dahil edilmediği gerçeğini görmezden gelmek zor. Kadınların olmadığını ya da meli büyük miktarlarda yemek yemekle ilgilenmemek; bu tamamen erkeklerin eğlencesidir.

En iyi kız arkadaşlarımdan ikisiyle, hayatımızdaki erkeklerden daha fazla yediğimizde, bodrumun mahremiyetinde özgürce cips, kek ve şekerleme yediğimizde nasıl utandığımıza dair bir konuşma yaptım, çok az yargı olacağını bilerek. üçümüz arasında. Batı toplumlarındaki çoğu kadın için, ahlak ve cinsel arzuda yiyeceğin sembolik doğasına bağlı olarak, genellikle açlıkta utanç vardır.

Erkeklerin, gücü, başarıyı ve salıvermeyi temsil eden doymak bilmez iştahları olması beklenirken, çekimser bir şekilde yemek yemek, özdenetim, iyilik ve bencillik anlamına gelir. Steak & Egger videosunda gösterildiği gibi, temel yeme eylemi, cinsiyete göre büyük ölçüde değişen karmaşık bir anlama ve kültürel sembolizme sahiptir.

Çoğumuz, ABD'de anoreksiya nervoza ve tıkınırcasına yeme bozukluğu gibi ciddi yeme bozukluklarının yüksek prevalansının farkındayız. Bu teşhis edilebilir bozukluklar kadar endişe verici olan şey, Amerikan kültüründe normalleştirilen ve hatta teşvik edilen yaygın düzensiz yeme alışkanlıklarına toplu olarak çevirdiğimiz kör gözdür. Bu yeme davranışları erkekler ve kadınlar için çok farklı görünüyor, kadınların yetersiz öğünlerle geçmeleri ve tüketimde utanç duymaları bekleniyor ve erkekler bir oturuşta 2.000 kalori yedikten sonra tebrik ediyor.

Vücudumuzdan nefret etmeyi bırakırsak, birçok milyar dolarlık sanayi iflas ederdi.

Bu modeller Amerika Birleşik Devletleri'ne veya 21. yüzyıla özgü değildir; dünyanın her yerindeki diğer kültürlerde, erkeklere daha çok yiyecek sağlanır ve bu yiyeceklerde, erkeklerin ağır iş yaptığı (ve bu nedenle daha fazla enerjiye ihtiyaç duydukları) atalarımızın cinsiyet rollerini taklit etmesi beklenir. Bugün, iş bölümü o kadar da aşırı değil, yine de erkeklerin olduğu bir dünyada yaşamaya devam ediyoruz. izin verildi kadınlardan daha fazla yemek yemek.

Büyük bir iştahı olan bir kadın, sağlıksız, aşağılayıcı ve kendine hakim olamayan bir kadın olarak kabul edilir. Tersine, büyük porsiyonlar yiyen erkeklerin güçlü, erkeksi ve müthiş olduğu düşünülmektedir. Yiyeceklere farklı cinsiyetler için farklı anlamlar veriyoruz ve temel düzeyde, gıdanın sadece bize enerji vermesi ve onu sürdürmesi anlamına geldiğini unutuyoruz. Erkekler hipermaskülin kas idealine ulaşmak için benzersiz baskılara sahiptir ve kadınların zayıflama için gelişmeleri beklenir.

Bu estetik idealler, modern cinsiyetli beslenme normlarının birincil kaynağı olarak hayatta kalmanın yerini aldı.

Amerikan kültürü, diğer tüm özelliklerin üzerinde fiziğe değer verir ve sonuç olarak, yiyecek tüketimine ilişkin kadın ve erkeklerin farklı beklentilerine sahiptir. Bir genelleme olarak, erkekler vücutlarını steroidlerle doldururken, gerçek öğünleri protein karışımlarıyla değiştirirken ve yırtılıncaya kadar kaslarını geliştirirken, kadınlar öğünleri atlar, kapalı kapılar ardında eğlenir ve eliptik bisiklette saatler geçirir - şüphesiz tüm cinsiyetler bedenlerinden nefret etmeye koşullanmış.

Vücudumuzdan nefret etmeyi bırakırsak, birçok milyar dolarlık sanayi iflas ederdi. Güvensizliklerimizden kurtulan tüm zayıflama ürünlerini, kozmetik şirketlerini ve spor salonlarını düşünün. Kendimizin ve birbirimizin bedenlerini kabul etmeye başlamalı ve bunu kabul etmeliyiz biz vücudumuz değiliz; ancak o zaman yediğimiz yiyeceklerin miktarına veya türlerine bu kadar önem vermeyi bırakabiliriz.

Erkekler ve kadınlar bu kadar aşırı fiziksel beklentilerle karşı karşıya kalmasaydı, kilo, kalori, kas kütlesi veya kıyafet boyutu hakkında endişelenmeden beslenme ve zevk için yiyecek tüketebilirlerdi.


Videoyu izle: Amerikan Yemekleri - Yer Misin Yemez Misin?