Bedevilerle Kahve, Ürdün

Bedevilerle Kahve, Ürdün


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dana Biyosfer Rezervi'nin ortasında, mum ışığı ve milyonlarca yıldızla aydınlatılan Feynan Ecolodge'un çatısında sessizlik buluyorum. Rehberimiz Ali bize Yunanlılar tarafından isimlendirilen galaksileri ve yıldızları gösteriyor. Boğa ve Balık. Yedi Kızkardeşler, takipçileri ve koruyucusu tarafından kuşatıldı. Polaris her şeyin merkezinde, 15.000 yıl içinde Iota Cephei tarafından değiştirilecek.

Fotoğraflar: Yazar

Ali’nin kardeşi Süleyman bize tatlı çay dökmek için çömeliyor ve onu karanlıkta göremediğimiz için bizimle dalga geçiyor. Yakışıklı ve 24, ışığa göre kahverengi veya yeşil gözleri ve uzun, siyah kirpikleri var. Sonsuz sorular soruyoruz.

"Ailen nerede uyuyor?"

"Gökyüzü bizim battaniyemiz ve toprak bizim yatağımızdır."

Kızlarla nasıl tanışırsın?

"Facebook."

Ailesi, mevsime bağlı olarak sığınaktan dağlardaki sığınağa göç eden göçebe. Altı erkek ve dört kız kardeşi var.

Penny, "Ve çok yorgun bir anne" diyor.

Süleyman, "Ve çok yorgun bir baba" diye karşılık verdi. "Üç karısı var."

Güzel bir Kanadalı kızla evlenmek isteyip istemediğini soruyoruz. "Çim her zaman daha yeşildir" diyor. Bazı kültürel ifadeler aşkın.

Ertesi sabah Süleyman bizi öğle yemeğinde ailesiyle buluşmaya götürüyor. Bir Bedevi çadırına yaklaştığınızda, geleceğinizi onlara bildirmek için öksürmeniz gerektiğini açıklıyor. Her ihtimale karşı, bilirsin, uygunsuz bir şey yapıyorlar.

Çadır ortak alan, dinlenme odası gibidir. Çatıyı örten bezler keçi kılından elde dokunmuştur. Süleyman, Bedevi kültüründe bir yabancının üç gün kalabileceğini ve ev sahibinin soru sormayacağını söylüyor.

"Üçüncü gün gitmezse ne olur?"

"Bu yüzden bu sopaya sahibiz," tahtayı hareket ettirirken çocuklar Mihbaj, bir Bedevi kahve değirmeni, ayak uzunluğundaki havaneli.

Bir başkası, bir ziyaretçinin misafirperverliğe olan minnettarlığını nasıl gösterdiğini sorar.

Süleyman, "Sen git artık" diyor.

Kahve çekirdekleri Yemen veya Brezilya'dan gelir ve kavrulana kadar yeşildir. Kaba sayılmasın diye hepimiz minderlerin üzerinde oturuyoruz ve bacaklarımızı ortaya doğru uzatmamaya dikkat ediyoruz. Süleyman'ın karısı yüklü babası Muhammed Abu-Khaleel, ateş çukurunu rüzgara karşı korumak için eski bir kapıyı iki kayaya koyarak yangını başlatır. İngilizce bilmiyor ama kahveyi hazırlarken onun fotoğrafını çekmemize aldırış etmiyor.

Süleyman, toprak karışımının kokusunu alabilmemiz için fasulyeleri dolaştırıyor ve ardından öğütme sanatına başlıyor. Süreci müzikal yapabilirsiniz. Mihbaj havaneli ile. Bunu yapmak, komşuların kahve içmek için size katılmaları için bir davettir.

"Komşularınızdan hoşlanmıyorsanız, sessizce yapın."

Kahve hazır olduğunda, Süleyman'ın babası bize onun zehirli olmadığını kanıtlamak için ilk tadı alır.

Süleyman, "Şimdi babamın iyi olup olmadığını görmek için yarım saat bekliyoruz" diye şaka yapıyor.

Sağ elimizi bardağı almak için kullanıyoruz, sol elimizi değil. En büyüğü ilk içkiyi alır ve ardından fincan sağa doğru verilir. Süleyman, herkesin ağzını bitirmesini bekler ve ardından bardağı uzatır. En fazla üç fincana izin verilir, ancak daha fazlası olamaz. Bittiğimi belirtmek için bardağımı salladım. Gemi yere değerse, evlilik teklifi gibi bir talepte bulunmanız gerektiği anlamına gelir. Süleyman’ın misafirperverliği bana bir evlilik teklifinin o kadar da kötü olmayabileceğini düşündürüyor.

Kadınlar başka yerlerde meşgul ve Süleyman'ın annesi bize yerde pişmiş ekmek yapıyor. Bittiğinde, külü bir sopayla attı ve görmemiz için yukarı kaldırdı. Yüzünün fotoğrafına izin verilmiyor - sadece elleri.

Ortak çadıra döndük, ekmeği yeriz, abud, domates, patates ve soğan sosuyla. Muhtemelen gezimizde yediğimiz en lezzetli şey, dört yıldızlı restoranlar ve hepsi.

Muhammed Abu-Khaleel ateşe yönelirken, hepsinin basitliğini düşünüyorum. Günlük görevleri yerine getirmek, günü yaşamak için ellerinizi ve becerinizi kullanmak hayattaki saf amaç. Sonra bir cep telefonu çalar ve Muhammed Abu-Khaleel cebinden bir kapaklı telefon çıkarır. Modern Bedevi.


Videoyu izle: Bayrakların Tarihi: Ürdün